Askorbinsyre

Vitamin C (også kjent som askorbinsyre og syre ascorbic ) er et vitamin som finnes i forskjellige matvarer og solgte syreprodukt som kosttilskudd . Det brukes til å forebygge og behandle skjørbuk . Vitamin C-pulveret er et essensielt næringsstoff involvert i reparasjon av vev , dannelsen av kollagen og den enzymatiske produksjonen av visse nevrotransmittere . Det kreves for funksjonen til flere enzymer og er viktig for immunsystemfunksjonen . Den fungerer også som en antioksidant . De fleste dyr er i stand til å syntetisere sin egen askorbinsyre-vitamin C , selv om mennesker, de andre store etylen-vinylacetat- og mindre aper , PVC-harpiksmonker (men ikke alle primater ), de fleste flaggermus , noen gnagere, og visse andre dyr må skaffe seg det fra kostholdskilder.

Det er noen bevis på at regelmessig bruk av kosttilskudd kan redusere varigheten av forkjølelsen , men det ser ikke ut til å forhindre infeksjon. Det er uklart om tilskudd påvirker risikoen for kreft , kardiovaskulær sykdom eller demens . Det kan tas i munnen eller ved injeksjon